متابعة-سوزان حسن
ترغب العديد من الأمهات في تحسين صحة أطفالهن وتقليل فرصة إصابتهم بالأمراض، مما يدفعهم إلى اتباع بعض الأساليب المعقولة، سواء كان النظام الغذائي أو العادات اليومية، لأن هذه العادات يمكن أن تساعد في زيادة اللياقة البدنية والطاقة لدى أطفالهم.
وقالت الدكتورة وفاء سعيد استشاري التغذية العلاجية، إنه يجب على الأمهات التركيز على تغذية أطفالهن منذ الولادة لبناء جسم صحي لأطفالهن، مضيفة أنه لتحقيق ذلك هناك أطعمة معينة يجب الاحتفاظ بها في النظام الغذائي للطفل، هم:
المكملات الغذائية مثل البروتينات الحيوانية والنباتية والفاصوليا والخضروات الورقية الخضراء.
أطعمة الطاقة مثل الكربوهيدرات المعقدة والدهون الصحية.
وتشمل الأطعمة الوقائية الخضار والفواكه.
وأوضح استشاري التغذية السريرية، أنه يجب على الأطفال الاهتمام بتناول المزيد من الفواكه والخضروات ذات الألوان الخمسة، بالإضافة إلى شرب المزيد من الماء خلال اليوم، كما يجب عليهم تجنب تناول السكر والإفراط في تناول الطعام. السعرات الحرارية في الأطعمة المصنعة والمعجنات والمشروبات الغازية ومشروبات الطاقة.
وحذر سعيد من أن الأطفال معرضون لخطر الإصابة بسوء التغذية، مما يعرضهم لخطر الإصابة بمشاكل صحية من بينها تسوس الأسنان من كثرة السكر، فضلا عن مشاكل صحية مزمنة مثل مرض السكري والسمنة وأمراض القلب وأمراض الكلى. وأضاف أن تناول الخبز لا يؤدي إلى زيادة الوزن. هذه الحالة شائعة، ولكن عندما يتجاوز الطفل احتياجاته من الطاقة، يمكن أن يؤدي ذلك إلى زيادة الوزن. يمكن للأطفال تناول شريحتين من خبز القمح الكامل لتجديد الطاقة.
ويشير استشاريو التغذية السريرية إلى ضرورة وجود أي عنصر فيتامين سي في النظام الغذائي اليومي للأطفال، ومن الأفضل شرب كوب من عصير البرتقال، وإذا لم يكن لعصير البرتقال التأثير الكامل، يمكنك تناول الفاكهة مباشرة. لأنه يحتوي على الكثير من الألياف.
واختتمت استشارية التغذية السريرية حديثها عن ضرورة تناول المأكولات البحرية واللحوم الخالية من الدهون والدجاج والبيض والفاصوليا والبازلاء ومنتجات الصويا والمكسرات غير المملحة والحبوب الكاملة.
