متابعة _ لمى نصر:

قد تؤثر فوائد حليب الماعز عليك في اختياره على حليب البقر أو الجاموس. كما أن التجانس الطبيعي يجعل عملية الهضم أسهل من العديد من أنواع الحليب الأخرى. يحتوي حليب الماعز على الكالسيوم والفيتامينات A و B6 أكثر من حليب البقر. يعزز صحة القلب والعظام، ويقلل من الالتهاب، وقد يخفف القلق.

تتناول هذه المقالة فوائد حليب الماعز الصحية:

سهل الهضم

تكون كريات الدهون في حليب الماعز أصغر، وربما يكون هذا أحد أسباب سهولة هضم حليب الماعز. تشير التقارير إلى قيمة حليب الماعز في علاج الاضطرابات المعوية، وذلك بفضل سهولة هضمه. يُعتقد أيضاً أن سعة تخزين الحليب والطابع الفيزيائي للخثارة المتكونة من تخثر الحليب من العوامل المهمة في قابليته للهضم.

قد يعزز صحة القلب

حليب الماعز مصدر جيد للمغنيسيوم، وهو معدن مفيد للقلب. يساعد المغنيسيوم في الحفاظ على انتظام ضربات القلب ويمنع تكون جلطات الدم وزيادة مستويات الكوليسترول. يعمل المغنيسيوم أيضاً مع فيتامين د، وهو عنصر غذائي آخر مهم لصحة القلب.

قد يساعد في محاربة الالتهاب

تشير الدراسات إلى أنه يمكن التوصية بحليب الماعز كمكمل غذائي للأفراد الذين يعانون من أمراض الحساسية والالتهابات. لقد ثبت أن الحليب يؤدي إلى استجابات مناعية فطرية وتكيفية في جسم الإنسان.

قد يقوي العظام

وجد أن إعطاء 400 مل من حليب الماعز له تأثير إيجابي على التمثيل الغذائي للعظام. هذا، عندما يقترن بالعلاج، يمكن أن يساعد أيضاً في الوقاية من هشاشة العظام لدى الأفراد المصابين بالتهاب المفاصل الروماتويدي.

يمكن أن يكون عامل استقلاب جيد

يعتبر حليب الماعز من العوامل الأيضية الممتازة حيث أنه يعزز عملية التمثيل الغذائي للمعادن مثل الكالسيوم والحديد. ومع ذلك، لا تزال الدراسات على البشر مطلوبة لتأكيد التأثيرات الأيضية المزعومة لحليب الماعز.

قد يساعد في تخفيف القلق

تظهر دراسات الفئران أن حمض اللينوليك المترافق في حليب الماعز قد يؤثر على نمو الدماغ (والنمو البدني). في هذه الدراسات، وجد أيضاً أن تناول حليب الماعز يقلل من القلق.