متابعة – لجين اسماعيل :
ربما يكون من الصعب مواكبة أنظمة التغذية. لكن يقوم بعض الخبراء بتكييف أبحاثهم لتحديد كيفية تحقيق أعلى الفوائد الصحية عن طريق تناول أطعمة معينة. من بينها ثمار الأفوكادو. لذا اكتشفي ما تأثير تناول حبة أفوكادو واحدة يومياً. مقارنة بالنظام الغذائي المعتاد.
واكتشف الباحثين أن المشاركين الذين تناولوا ثمرة أفوكادو يومياً. كانت لديهم مستويات منخفضة من الكوليسترول السيئ وحسّنوا من جودة نظامهم الغذائي.
و أفاد خبير التغذية دكتور برايان باور. بأن “الدليل المقنع من الدراسات يرسم صورة لمستويات الكوليسترول في الدم باعتبارها مهمة لصحة القلب. وأن المستويات المرتفعة هي عامل خطر مهم للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. بما يشمل أمراض الأوعية الدموية الدماغية وأمراض القلب التاجية”.
وأضاف أن الأبحاث لا تزال جارية حول العوامل، التي تؤثر على مستويات الكوليسترول. وكيف يمكن للأشخاص تعديل وجباتهم الغذائية للحفاظ على مستوى الكوليسترول. لديهم في مستويات صحية وتحسين نظامهم الغذائي العام.
وقال ربما يساعد تناول الأفوكادو في الحفاظ على مستويات الكوليسترول الصحية. كما يحتوي الأفوكادو على العديد من الفيتامينات المفيدة. مثل فيتامين C وK بالإضافة إلى قدر مناسب من الألياف.
واكتشف الباحثون أنه لا توجد فروق ذات دلالة إحصائية بين مجموعات التحكم ومجموعات التدخل. بيد أن الاستثناء كان في مستويات الكوليسترول. إذ تبين انخفاض مستويات الكوليسترول الكلي والكوليسترول “الضار” لدى مجموعة التدخل.
وأكدت نتائج الدراسة على رسالة مهمة هي أن التركيز على الأطعمة الفردية. ليس بديلاً عن الحفاظ على أنماط غذائية صحية ككل. وبغض النظر عن أي فائدة متواضعة لخفض مستويات الكوليسترول “الضار”. فإن أي اتجاه يُشجع على استهلاك المزيد من الفاكهة والخضروات. كجزء من نظام غذائي متوازن بشكل عام هو موضع ترحيب”.
كما نوه دكتور باور إلى أن تناول الأفوكادو بشكل مستمر. يؤدي إلى الحصول على مجموعة من الفوائد الصحية. من بينها تحسين الهضم وتقليل مخاطر الإصابة بهشاشة العظام والاكتئاب والحماية من السرطان.
يوفر الأفوكادو كمية كبيرة من الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة. وغني بالعديد من الفيتامينات والمعادن ذات المصادر الموثوقة. يمكن أن يوفر دمجها في نظام غذائي متنوع عدداً من الفوائد الصحية، من بينها الوقاية من خطر الإصابة بالسمنة والسكري وأمراض القلب والوفيات بشكل عام. مع تعزيز بشرة وشعر صحيين وزيادة الطاقة واعتدال الوزن.
