متابعة- غرام محمد
الكينوا من أنواع الحبوب الصحية التي انتشرت بشكل كبير خصوصاً لدى الأشخاص الذين يتبعون أنظمة غذائية معينة.وهذه أبرز فوائدها:
غنية بالألياف التي تساعد على الشعور بالشبع لفترة طويلة، وبالتالي المساعدة في عملية إنقاص الوزن.
مفيدة جداً لصحة المرأة الحامل ولصحة جنينها، إذ أنها تحتوي على المغذيات الصحية كالحديد.والفوسفور، والمغنيسيوم، والمنغنيز، والبوتاسيوم واللايسين، إضافة إلى مضادات الأكسدة التي تجعلها غذائياً مثالياً للأم المرضعة.
بفضل محتواها من البروتينات. والألياف فإنها تمنع ارتفاع السكر في الدم.
تساعد على توازن نسبة السكر في الدم. وبالتالي التحكم بالإجهاد والتعب والقلق. مايعني تنظيم عمل البنكرياس والكبد. والغدة الكظرية. وتحسين وظائف الجسم الأخرى كالتخلص من السموم. والهضم والإفرازات.
تزيد إمداد الدم بالأكسجين. وهذا يؤدي ضمان نمو العضلات وتحسين الهضم والحفاظ على الطاقة.
تساعد على إصلاح خلايا الجلد التالفة. إذ أنها تقلل الضرر الناتج من الجذور الحرة.
تكافح ظهور التجاعيد وعلامات الشيخوخة. وترفع نسبة الكولاجين في البشرة.
