متابعة – نور نجيم :
أكدت خبيرة تغذية روسية، إن الامتناع نهائيا عن استخدام الملح في الطعام يسبب زياده في مستوى التعب والضعف.
وقالت الدكتورة الينا ستيفانوفا الخبيرة في التغذية، إن الملح ضروري لدعم النشاط الحيوي للجسم.
وأضافت أن أيونات الصوديوم الموجودة في الملح تسهم في عملية تقلص الألياف العضلية وفي نقل النبضات العصبية. لذلك فإن التخلي عنه نهائياً يسبب الشعور بالتعب والضعف واضطرابات عضلية عصبية وفقا لشبكة عميد الإمارات.
