متابعة: نازك عيسى

يعد الفستق الحلبي  من أبرز انواع المكسرات حول العالم ويحوي قيمة غذائية عالية .تجعل منه مصدرا غنيا بالفائدة على مجمل صحة الانسان.

اذ يحتوي الفستق الحلبي على نسبة كبيرة من السعرات الحرارية والدهون احادية التشبع والسكريات والفيتامينات. مثل فيتامين ه وفيتامين بي المركب كالريبوفلافين والنياسين والثيامين وحمض الفوليك وفيتامين ك وفيتامين بي6 ومضادات الاكسدة.

اضافة الى الالياف الغذائية والمعادن المهمة مثل الحديد والسيلينيوم والزنك والصوديوم والكالسيوم والمنغنيز والمغنيسيوم والبوتاسيوم. والنحاس والكربوهيدرات والبروتينات والبيتا كاروتين، والزيوت الدهنية.

هذا المحتوى الغني والكبير للفستق يجعل منه ذو فائدة كبيرة على الصحة نتعرف عليها سويا وفقاً لما نشرته مجلة هي:

الفوائد

ان تناول الفستق بانتظام يسهم في تقديم الفوائد الصحية التالية لجسم الإنسان:

•    منح الغذاء للدماغ وتعزيز وظائفه الحيوية مثل الحفظ وزيادة التركيز والذاكرة والفهم.

•    خفض مخاطر الاصابة ب السكتة الدماغية.

•    الوقاية من مرض الرعاش العصبي الباركنسون.

•    الحفاظ على صحة القلب والاوعية الدموية والوقاية من الجلطات.

•    تقليل نسبة الكوليسترول الضار في الدم ومنع الاصابة بتصلب الشرايين.

•    زيادة الطاقة والنشاط للجسم.

•    الوقاية من فقر الدم وخفض ضغط الدم المرتفع.

•    الوقاية من انواع متعددة من السرطان.

•    الحفاظ على صحة الكلى ومنع تشكل الحصوات والرمل فيها.

•    خفض الشعور بالغثيان ومنع التقيؤ بفضل قدرته على تقوية عضلات فم المعدة.

•    الحيلولة دون صعود احماض المعدة باتجاه البلعوم ومنع حدوث الالتصاقات فيه.

•    الحفاظ على صحة الجهاز التناسلي وعلاج امراض.

•    ادرار الحليب للام المرضعة وتحسين نوعيته.

•    الحفاظ على صحة الرئتين وتحسين عملية التنفس.

•    خفض مستوى السكر في الدم.

•    الوقاية من امراض العين المختلفة ومنها اعتلال الشبكية.

•    تعزيز عمل الجهاز المناعي في الجسم والوقاية من الامراض والالتهابات.

•    تقوية القدرة الجنسية عند الرجال.

•    منح البشرة النضارة والترطيب وحمايتها من التجاعيد والتصبغات.

•    الوقاية من الامساك وامراض الجهاز الهضمي.

•    علاج النحافة الزائدة في الجسم والحفاظ على وزن صحي.

•    مفيد لصحة الام الحامل والجنين.