متابعة – نغم حسن
يعد السمسم من أقدم النباتات المزروعة حول العالم، وهو من المحاصيل الزيتية.
واستخدام السمسم منذ القدم كغذاء، فالزيت الناتج عنه يحتوي على نسبة عالية من العناصر الغذائية.
ويستخدم زيت السمسم في الطبخ والصحة والطب والتجميل.
ورغم فوائده واستخداماته، فإن لزيت السمسم أضرار عديدة و متنوعة، سنتحدث عنها في التالي:
أضرار السمسم:
ضيق النفس، حيث يعمل السمسم على زيادة إفراز مواد كيميائية تعمل على تضييق القصبات الهوائية عند بعض الأشخاص.
قد يرافق تناول السمسم وجع في المعدة، كما قد يرافقه الغثيان والتقيؤ كأحد أضرار السمسم.
قد يسبب حكة في الفم.
زيادة أعراض مرض النقرس، بسبب احتوائه على الأكساليت.
خفض مستوى السكر في الدم، لذا يجب على مرضى السكري ممن يتناولون الأدوية الحرص على فحص نسبة السكر في الدم بانتظام.
خفض ضغط الدم، لذا يجب الحذر عند تناول السمسم خصوصًا من يعانون من انخفاض عام في مستوى ضغط الدم.
حساسية الجلد أحد أضرار السمسم المحتملة عند استخدامه على الجلد، لذا يجب الحذر من ذلك.
يزيد السمسم من خطر انسداد الأمعاء، نظرًا لاحتوائه على الكثير من الألياف.
تجنب تناول كميات كبيرة من بذور السمسم لدى أي شخص مصاب بمرض ويلسون بسبب محتواها من النحاس.
