متابعة – سماح اسماعيل

يعتبر الكرز من الفواكه الصيفية اللذيذة والمحببة لدى الكثيرين، حيث يعتبر لونه ومذاقه من الأمور التي تشد الانتباه له، ويمكن تناوله طازجاً، أو من خلال صنع عصير الكرز.

وفي هذا السياق، سوف نركز على فوائد الكرز الصحية، والتي منها التالي:

1- مضادات الأكسدة:

تتمثل فوائدها في تقليل الالتهاب، كما يمكن أن تحفز عملية التدمير الذاتي للخلايا السرطانية.

2- فيتامين سي:

توفر حصة واحدة من هذه الفاكهة 18% من الكمية اليومية الموصى بها من فيتامين سي الذي يساعد على تعزيز نظام المناعة والحصول على بشرة نضرة.

3- الألياف:

من خلال تناول حصة واحدة، ستحصل على 3.2 غرامات من الألياف. وهذا ما يجعله غذاء عالي الألياف يمكن أن يساعد على خفض نسبة الكوليسترول بالدم، والمحافظة على صحة الجهاز الهضمي، إلى جانب العديد من الفوائد الأخرى.

4- يقلل من الإصابة بالسرطان:

من المرجح أن يقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم والبلعوم والفم والحنجرة والرئة. وتساعد المغذيات والمعادن الموجودة بهذه الفاكهة على محاربة الخلايا السرطانية.

5- تحسين دورة النوم:

هذه الفاكهة مصدر جيد للميلاتونين، وهرمون يساعد على تنظيم دورات النوم. لذلك عندما يكون مستوى هرمون الميلاتونين منخفضا في جسمك، فمن المحتمل أنك لن تتمكن من الخلود إلى النوم.