الكوليسترول هو مصطلح يثير الكثير من الجدل وسوء الفهم، حيث تنتشر حوله العديد من الخرافات والمعلومات المضللة. في هذا المقال، سنقوم بتوضيح بعض المفاهيم الخاطئة الشائعة حول الكوليسترول وتقديم الحقائق الصحيحة.

الخرافات الشائعة حول الكوليسترول:

الخرافة: الكوليسترول ضار بشكل كامل:

الحقيقة: الكوليسترول ضروري لجسمنا لإنتاج الهرمونات، وتخليق فيتامين د، ووظائف المخ.
الارتباك حول الكوليسترول أدى إلى تجنب الأطعمة الصحية الغنية بالكوليسترول مثل البيض ومنتجات الألبان، واتباع أنظمة غذائية قليلة الدهون غير صحية.
الخرافة: تناول الأطعمة الدهنية يزيد من نسبة الكوليسترول:

الحقيقة: الكوليسترول الغذائي له تأثير ضئيل على مستويات الكوليسترول في الدم لدى معظم الناس.
الجسم ينظم إنتاج الكوليسترول، وعند الإفراط فيه ينتج الكبد كمية أقل، والعكس صحيح.
بدلًا من الاستغناء عن الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية، يجب التركيز على نظام غذائي متوازن يحتوي على الدهون الصحية والألياف والبروتين.
الخرافة: ارتفاع نسبة الكوليسترول هو السبب الوحيد للإصابة بأمراض القلب:

الحقيقة: ارتفاع الكوليسترول هو عامل خطر، ولكنه ليس السبب الوحيد لأمراض القلب.
العديد من العوامل الأخرى تلعب دورًا، مثل الالتهابات والعوامل الوراثية والنظام الغذائي ونمط الحياة والصحة العامة.
يجب الانتباه إلى مؤشرات أخرى مثل ضغط الدم والدهون الثلاثية ومقاومة الأنسولين.
الخرافة: فقط الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن لديهم نسبة عالية من الكوليسترول:

الحقيقة: الأشخاص النحيفون والنشطون بدنيًا يمكن أن يعانوا أيضًا من ارتفاع الكوليسترول بسبب العوامل الوراثية.
حالة فرط كوليسترول الدم العائلي (FH) يمكن أن تسبب ارتفاع مستويات الكوليسترول بشكل طبيعي، بغض النظر عن وزن الجسم.
الفحوصات الصحية المنتظمة مهمة للجميع، وليس فقط لأولئك الذين يعانون من زيادة الوزن.
الخرافة: فقط أدوية الستاتينات قادرة على خفض الكوليسترول:

الحقيقة: الستاتينات ليست الحل الوحيد لخفض الكوليسترول.
تغيير نمط الحياة مثل تناول الأطعمة الغنية بالألياف وممارسة الرياضة بانتظام وتقليل تناول السكر المعالج وإدارة الإجهاد يمكن أن يحسن مستويات الكوليسترول بشكل كبير.
الخرافة: صفار البيض يسبب الكوليسترول:

الحقيقة: البيض لا يرفع مستويات الكوليسترول في الدم بشكل كبير لدى معظم الناس.
البيض غني بالعناصر الغذائية الأساسية مثل الكولين وفيتامين د والبروتين.
الأطعمة المصنعة والدهون المتحولة والإفراط في تناول السكر هي الجناة الحقيقيون لارتفاع الكوليسترول.
الخرافة: النظام الغذائي النباتي يمكن أن يقضي على الكوليسترول:

الحقيقة: الأطعمة النباتية لا تحتوي على الكوليسترول، ولكن الكبد ينتج الكوليسترول بشكل طبيعي.
النظام الغذائي النباتي المخطط له جيدًا مفيد لصحة القلب، ولكن من المهم الحصول على ما يكفي من الدهون الصحية والبروتينات والعناصر الغذائية الأساسية الأخرى.