متابعة: نازك عيسى
أظهرت الدراسات العلمية أن إضافة المكسرات إلى النظام الغذائي يمكن أن يساهم في تحسين الصحة الأيضية، حيث تبين أن الأشخاص الذين يتناولون المكسرات بانتظام يواجهون زيادة أقل في الوزن ويقل لديهم خطر الإصابة بالسمنة.
المكسرات وفقدان الوزن
تؤكد خبيرة التغذية بيانكا تامبوريلو أن المكسرات تعتبر خيارًا ممتازًا لفقدان الوزن، إذ تحتوي على دهون صحية تعزز الشعور بالشبع. ورغم أن المكسرات تحتوي على سعرات حرارية، إلا أن ذلك لا يعني تجنبها، بل من المهم تناولها بحصص معتدلة، حيث يُنصح بتناول 1-2 وجبة من المكسرات يوميًا لتحقيق أقصى استفادة صحية.
اللوز وأثره في فقدان الوزن
يعد اللوز من المكسرات التي تعتبر غنية بالعناصر الغذائية التي تدعم أهداف فقدان الوزن. وفقًا لأخصائية التغذية سامانثا ماكليود، يحتوي اللوز على أكثر من 7 غرامات من الألياف في حصتين منه، وهي مادة ثبت أنها تساهم في تقليل الالتهابات وتحسين عملية الأيض.
تشير الدراسات إلى أن الأطعمة الغنية بالألياف، مثل اللوز، لا تحسن فقط عملية الهضم ولكن أيضًا تقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكري من النوع الثاني، وتعزز صحة الجهاز الهضمي، بل قد تساعد في تقليل احتمالات الإصابة بسرطان القولون. كما يحتوي اللوز على أكثر من 12 غرامًا من البروتين في حصتين، ما يعزز الحفاظ على كتلة العضلات.
أنواع أخرى من المكسرات لفقدان الوزن
– الكاجو: تشير الأبحاث إلى أن تناول الكاجو يمكن أن يسهم في الحفاظ على تكوين جسم صحي ومتوازن.
– الجوز: يُعتقد أن تناول الجوز يساعد في تنشيط جزء من الدماغ مسؤول عن التحكم في الجوع والرغبة في تناول الطعام، مما قد يعزز التحكم في الوزن.
تعد المكسرات إضافة صحية وفعالة إلى النظام الغذائي، خاصةً في حالة تناولها بحصص مناسبة. من خلال تقليل الجوع وتحفيز عملية الأيض، تساعد المكسرات في إدارة الوزن بشكل طبيعي وتعزز الصحة العامة.
