متابعة: نازك عيسى
دائمًا ما نفكر في الخيارات الصحية عندما يتعلق الأمر بالفطور والغداء والعشاء، ولكن ماذا عن الوجبات الخفيفة؟ الوجبات الخفيفة قد تكون في الحقيقة الجزء الأكثر إمتاعًا في نمط حياتنا اليومي، لذا فإن تحقيق التوازن بين التغذية والنكهة في الوجبات الخفيفة يعد أمرًا أساسيًا.
يمكن أن تكون الوجبات الخفيفة أفضل طريقة لدمج الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية في يومنا، خاصة بالنظر إلى أن الدراسات أظهرت أن نصف الأميركيين، على سبيل المثال، لا يتناولون كميات كافية من الطعام الصحي. إن إيجاد طرق للحصول على العناصر الغذائية الأساسية على مدار اليوم أمر مهم.
حمص مع الخضار:
لا يوجد شيء أفضل من وجبة خفيفة مقرمشة مع صلصة كريمية. بدلاً من الرقائق المقرمشة التقليدية، يمكنك استبدالها بالحمص الذي يحتوي على الألياف الغنية والفيتامينات، مع الخضار المتنوعة مثل الجزر، الفلفل الحلو، أو الخيار.
يُمكن تحضير صلصة الحمص بالطحينة أو الفاصولياء العدس. هذه الحبوب تحتوي على الألياف التي تساعد في خفض نسبة الكوليسترول الضار، مما يجعلها خيارًا صحيًا ولذيذًا للوجبات الخفيفة.
توست الأفوكادو:
توست الأفوكادو يمكن أن يكون خيارًا مثاليًا لوجبة فطور خفيفة أو وجبة خفيفة صحية. يحتوي الأفوكادو على دهون جيدة، ويمكن أن يساعد على خفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم، بينما توفر شريحة من خبز الحبوب الكاملة الألياف المفيدة لصحة القلب.
مكسرات مشكلة مع شوكولاتة داكنة:
الشوكولاتة الداكنة مع حفنة من المكسرات المختلطة هي وجبة لذيذة ومغذية في الوقت نفسه. المكسرات مثل الجوز أو اللوز تحتوي على دهون غير مشبعة، في حين تحتوي الشوكولاتة الداكنة على مادة البوليفينول التي لها خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات، وتعزز صحة القلب.
هذه الوجبة الخفيفة توفر أيضًا بروتينًا نباتيًا جيدًا، مما يجعلها خيارًا مشبعًا وصحيًا.
باختيار الوجبات الخفيفة الصحية والمغذية، يمكنكم تعزيز التغذية والاستمتاع بمذاق لذيذ في آن واحد خلال يومكم.
