متابعة-جودت نصري

هناك بعض الأطعمة التي قد تساهم في تقليل فرص الإصابة بالخرف وتعزيز صحة الدماغ بشكل عام. ومع ذلك، يجب أن يتم تناول هذه الأطعمة كجزء من نظام غذائي متوازن وصحي بشكل عام. إليك بعض الأطعمة التي يشير البعض إلى فوائدها المحتملة في الوقاية من الخرف:

1. الأسماك الدهنية: تحتوي الأسماك الدهنية مثل السلمون والسردين والتونة على الأحماض الدهنية أوميغا-3 التي تعتبر مفيدة لصحة الدماغ. يُعتقد أن الأحماض الدهنية أوميغا-3 تساهم في تقليل خطر الخرف وتحسين الوظائف العقلية.

2. الخضروات الورقية الداكنة: مثل السبانخ والكرنب والقرنبيط. تحتوي هذه الخضروات على مضادات الأكسدة والمغذيات التي تعزز صحة الدماغ وتقلل من التلف الناجم عن التأكسد.

3. الفواكه والتوت: تحتوي الفواكه والتوت على مضادات الأكسدة والفيتامينات والمواد الكيميائية النباتية التي يعتقد أنها تقوي الذاكرة وتعزز صحة الدماغ.

4. الأطعمة الغنية بالألياف: مثل الحبوب الكاملة والبقوليات والخضروات. الألياف تساعد على تحسين الهضم وتقليل خطر الالتهابات، وبالتالي يعتقد أنها تحمي الدماغ من التلف.

5. المكسرات والبذور: تحتوي المكسرات والبذور مثل اللوز والجوز وبذور الكتان والقرع على دهون صحية ومضادات الأكسدة التي يمكن أن تدعم صحة الدماغ.

6. زيت الزيتون: يعتبر زيت الزيتون مصدرًا جيدًا للدهون الصحية ومضادات الأكسدة، وقد ترتبط استهلاكه بتحسين الوظائف العقلية وتقليل خطر الخرف.