متابعة – نغم حسن
تعتبر وجبة الفطور أهم وجبة في اليوم، حيث يمكن أن يؤثر اختيار وجبة صباحية صحية بشكل إيجابي على بقية يومك، بينما تلعب عادات الأكل اليومية على المدى الطويل دورًا هامًا في الصحة العامة، مما يمهد الطريق لحياة أكثر نشاطًا وطولًا.
إليك بعض الفوائد المدعومة علميًا لتناول عصيدة الشوفان كجزء من روتينك الصباحي:
زيادة اليقظة وتحسين التركيز: أظهرت الدراسات أن إضافة الشوفان إلى وجبة الإفطار يمكن أن يقلل من النعاس أثناء النهار ويعزز التركيز الذهني.
الوقاية من الأمراض المزمنة: ربطت بعض الدراسات تناول الشوفان بانخفاض خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 و12 نوعًا من السرطان، بما في ذلك سرطان القولون والمستقيم والثدي والبنكرياس.
كيف يدعم الشوفان صحة جيدة؟
الكربوهيدرات المعقدة للحصول على طاقة تدوم طويلاً: يوفر الشوفان مصدرًا غنيًا بالكربوهيدرات المعقدة التي تُهضم ببطء، مما يُساعد على الحفاظ على مستويات الطاقة ثابتة throughout the morning.
تحكم أفضل في نسبة السكر في الدم: يُساعد الشوفان على تنظيم مستويات السكر في الدم، حيث يُمتصه الجسم ببطء أكبر من الحبوب المكررة، مما يُمنع الارتفاع المفاجئ في نسبة السكر في الدم.
صحة الجهاز الهضمي: يُعد الشوفان غنيًا بالألياف، مما يُعزز صحة الجهاز الهضمي من خلال تسريع حركة الأمعاء ومنع الإمساك. كما تُساعد الألياف على تغذية بكتيريا الأمعاء المفيدة، والتي تلعب دورًا هامًا في المناعة العامة.
الوقاية من السرطان: تُشير أبحاث السرطان إلى أن الألياف الموجودة في الشوفان قد تُقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون عن طريق تقليل وقت تعرض الأمعاء للمواد الكيميائية الضارة.
دعم فقدان الوزن: تُساعد الحبوب الكاملة الغنية بالألياف، مثل الشوفان، على الشعور بالشبع لفترة أطول، مما قد يُساعد في التحكم في الشهية وفقدان الوزن بشكل صحي.
واختيار الشوفان كوجبة إفطار مغذية هو استثمار في صحتك ورفاهيتك. مع فوائده المتعددة، من تحسين وظائف الدماغ إلى تعزيز صحة الأمعاء والوقاية من الأمراض المزمنة، يقدم الشوفان بداية قوية ليومك ولحياة صحية وطويلة الأمد.
