متابعة سماح اسماعيل
تناول بعض الأطعمة الصحية يمكن أن يساعد في خفض مستويات الكوليسترول في الجسم. إليك بعض الأطعمة التي يمكن أن تساعد في تحسين مستويات الكوليسترول:
1. الأسماك الدهنية: مثل السلمون والتونة والسردين، تحتوي على أحماض دهنية أوميغا-3 التي تساعد في تقليل مستويات الكوليسترول الضار (LDL) وزيادة مستويات الكوليسترول الجيد (HDL).
2. المكسرات: مثل اللوز والجوز والبندق، تحتوي على دهون صحية وألياف تساهم في خفض مستويات الكوليسترول الضار.
3. الشوفان والشعير: يحتويان على ألياف بيتا جلوكان التي تساعد في تقليل امتصاص الكوليسترول في الجهاز الهضمي وبالتالي تخفيض مستويات الكوليسترول في الدم.
4. الفاصوليا والبقوليات: مثل الحمص والفاصوليا والعدس، تحتوي على ألياف غذائية وبروتين نباتي وتعتبر بديلاً صحيًا للبروتين الحيواني الذي يحتوي على كوليسترول.
5. الزيوت النباتية الصحية: مثل زيت الزيتون وزيت الكانولا وزيت الأفوكادو، تحتوي على دهون غير مشبعة وتعزز مستويات الكوليسترول الجيد وتقلل من الكوليسترول الضار.
6. الأطعمة الغنية بالألياف: مثل الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة، تحتوي على ألياف غذائية تساعد في تقليل امتصاص الكوليسترول وتعزز صحة القلب والأوعية الدموية.
7. المواد المختصة في خفض الكوليسترول: مثل الشراب الأحمر والمارغرين النباتي المحتوي على استانول أو ستيرول، يمكن أن تساعد في تخفيض مستويات الكوليسترول في الجسم.
مع ذلك، يجب أن تتذكر أن تحسين مستويات الكوليسترول يتطلب نمط حياة صحي عام يشمل الغذاء المتوازن وممارسة النشاط البدني بانتظام. قبل إدخال أي تغييرات في نظامك الغذائي، يفضل استشارة الطبيب أو أخصائي التغذية للحصول على توجيه ملائم لحالتك الصحية الفردية.
