متابعة-جودت نصري

هناك بعض الأطعمة التي يمكن أن ترفع مستويات الكوليسترول في الجسم بشكل مفاجئ، ومنها:

1. الأطعمة الدهنية: تشمل اللحوم الحمراء المشبعة بالدهون، والوجبات السريعة، والمنتجات الألبانية الدهنية مثل الزبدة والجبن الصلب. هذه الأطعمة تحتوي على دهون مشبعة تساهم في زيادة الكوليسترول الضار (LDL) في الجسم.

2. الأطعمة المحمصة والمقلية: تحتوي الأطعمة المحمصة والمقلية على زيوت مضافة ودهون مشبعة، وهذا يؤدي إلى زيادة مستويات الكوليسترول الضار.

3. الأطعمة الغنية بالكوليسترول الغذائي: تشمل الأطعمة البحرية مثل الجمبري والقشريات، وصفار البيض، والكبد. هذه الأطعمة تحتوي على كميات عالية من الكوليسترول الطبيعي ويمكن أن تؤثر على مستويات الكوليسترول في الجسم.

4. الأطعمة الغنية بالدهون المتحولة: تشمل الحلويات والوجبات السريعة والمنتجات المصنعة التي تحتوي على الدهون المتحولة. هذه الدهون تزيد من مستويات الكوليسترول الضار وتقلل من مستويات الكوليسترول الجيد (HDL).