متابعة: نازك عيسى

تعتبر البطاطا المسلوقة وجبة غذائية متكاملة ومناسبة لجميع الأعمار وتمد الجسم بمعظم المواد الطبيعية التي يحتاجها.

وفي المحتوى التالي سنعرض لك أهم الفوائد الصحية للبطاطا المسلوقة:

أولاً: تحتوي البطاطا المسلوقة على الكثير من النشا والقليل من الألياف. ولذلك فهو يعتبر أحد المكونات الأساسية في مكافحة الإسهال والقضاء عليه.

ثانياً: يمكن أن يساعدك سلق البطاطا على الشعور بالشبع لفترة أطول. وهذا يقلل من كمية السعرات الحرارية المستهلكة. هذا يمكن أن يساعدك على التحكم في وزنك.

ثالثاً: البطاطا المسلوقة وجبة فعالة في مكافحة الالتهابات. ويرجع ذلك إلى المستويات العالية من مضادات الأكسدة التي يحتوي عليها.

رابعاً: أهمية البوتاسيوم الموجود في البطاطا المسلوقة هو توسيع الأوعية الدموية. وبالتالي خفض ضغط الدم.

خامساً: البطاطا المسلوقة غنية بالألياف الغذائية المهمة لتحسين عملية الهضم.