متابعة: نازك عيسى
تحتوي الفواكه والخضروات المشتراة من المتاجر أحيانًا على بقايا مبيدات حشرية. هذه المواد يمكن أن تسبب ضررا كبيرا للصحة.
ولتجنب ذلك من المهم التعرف على أسهل الطرق للتخلص منها، مثل استخدام صودا الخبز أو عصير الليمون. وأظهرت دراسة حديثة أن هذا يمكن أن يحد من نمو البكتيريا الضارة، بما في ذلك السالمونيلا.
للقيام بذلك، يجب وضع كمية كافية من الماء في وعاء كبير وإضافة ملعقتين كبيرتين من صودا الخبز أو عصير الليمون. ثم ضعي الفواكه والخضروات في الماء واتركيها لمدة 20 دقيقة على الأقل. ومن المهم إزالة الأوراق والفروع التي قد تخلق بيئة مناسبة لتراكم بقايا المبيدات.
وأخيرًا، يجب غسل الثمار بكمية وفيرة من الماء النقي ثم تخزينها بالطريقة الصحيحة لمنع تعفنها. لذلك، يمكنك أن تشعر بالأمان أثناء تناوله.
