متابعة – سماح اسماعيل
هناك عدة أطعمة يمكن تناولها لسد الشهية المفتوحة والحفاظ على الشعور بالامتلاء لفترة أطول. قد تساعد الأطعمة التالية في تحقيق ذلك:
1. الأطعمة ذات الألياف العالية: مثل الخضروات الورقية الداكنة (مثل السبانخ والكرنب)، والبقوليات (مثل العدس والفاصوليا)، والحبوب الكاملة (مثل الشوفان والقمح الكامل). تحتوي الألياف على قدر كبير من الشبع وتساعد في السيطرة على الشهية.
2. البروتينات الغنية: مثل اللحوم المشوية الخالية من الدهون، والدواجن، والأسماك، والبيض، ومنتجات الألبان قليلة الدسم. تحتاج البروتينات وقتًا أطول للهضم وتوفر شعورًا بالامتلاء لفترة أطول.
3. الأطعمة ذات الدهون الصحية: مثل الأفوكادو، والمكسرات والبذور (مثل اللوز والكاجو والبذور الكتانية)، وزيت الزيتون. تساعد الدهون الصحية في تحفيز هرمونات الشبع والسيطرة على الشهية.
4. الماء: شرب الكمية المناسبة من الماء يمكن أن يساعد في تخفيف الشهية المفتوحة. قد تشعر بالجوع عندما يكون جسمك بحاجة للترطيب أكثر من الطعام.
5. التوابل الحارة: بعض التوابل الحارة مثل الفلفل الأحمر الحار والفلفل الأسود يمكن أن تساعد في تثبيط الشهية.
6. الأطعمة الغنية بالماء: مثل الفواكه والخضروات الطازجة. تحتوي هذه الأطعمة على نسبة عالية من الماء والألياف والعناصر الغذائية الأخرى التي تساعد في الشعور بالامتلاء.
يجب أن تتذكر أن الشهية المفتوحة قد تكون نتيجة لعوامل أخرى، مثل العواطف أو العادات الغذائية. إذا كنت تعاني من مشاكل مزمنة في الشهية، يفضل استشارة الطبيب لتقييم الحالة وتوجيهك بشكل صحيح.
