متابعة – مروة البطة

لابد أن النحافة هي مطلب الجميع على حد سواء، والسمنة هي حالة من الخوف تصيب الأشخاص عند التفكير في تناول العديد من الأطعمة، ولكن لأولئك الذين يتمتعون بنحافة مفرطة ولم تجدي أي طريقة بالنفع لهم.

إليكم هذه الأطعمة لعلاج النحافة الزائدة:

خبز القمح الكامل

عند الذهاب لشراء الخبز من المتجر، من المهم شراء خبز القمح الكامل، فهو يحتوي على نسبة كبيرة من السعرات الحرارية ما يساعد على زيادة الوزن، لكنه في الوقت عينه لا يضر الصحة أو يسبب السمنة، إذ يعطي شعورا بالشبع والامتلاء لفترة طويلة.

المكسرات

تغتني المكسرات بالدهون الصحية والكثير من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، لذا من المفيد تناول حفنة من المكسرات يوميا لزيادة الوزن بشكل صحي.

الأفوكادو

الطريقة المثالية للحصول على الدهون الصحية التي تزيد الوزن، هي تناول الأفوكادو، إذ تحتوي ثمرة الأفوكادو الواحدة على 280 سعرة حرارية، وهي مصدر جيد لفيتامين إي وحمض الفوليك والبوتاسيوم، والأفوكادو ليس لها طعم مميز، ولتناولها بطريقة لذيذة يمكن إضافتها إلى صحن السلطة أو دهنها فوق قطعة من الخبز.

الفواكه الاستوائية

تحتوي الفواكه الإستوائية كالمانجو والموز والأناناس والبابايا على كمية جيدة من السكر الطبيعي التي تغني عن استخدام السكر المصنع، هذه الفواكه تساعد على اكتساب الوزن بطريقة صحية، ومن المهم تناولها حتى دون الحاجة إلى زيادة الوزن فهي مفيدة جدا للجسم.

اللحوم الحمراء

تعد اللحوم الحمراء أفضل طعام لاكتساب الوزن، لاحتوائه على نسبة عالية من البروتين والكوليتسرول، ويفضل تناول شرائح اللحم المأخوذة من الضلوع والأفخاذ، لكن من المهم عدم طهيها باستخدام الدهون غير الصحية، واستعمال زيت الزيتون في إعدادها، حتى لا يزداد الوزن أكثر من اللازم.

الحليب كامل الدسم

يحتوي مقدار من الحليب كامل الدسم على 60 سعرة حرارية إضافية عن نفس المقدار من الحليب خالي الدسم، ومن المفيد لعلاج النحافة تناول الحليب كامل الدسم يوميا بدلا من خالي الدسم، ويمكن إضافته لحبوب الإفطار أو الشوفان.

الجبن

إضافة الجبن بأنواعه المختلفة إلى الوجبات يساعد كثيرا على مد الجسم بالسعرات الحرارية اللازمة لاكتساب الوزن، وهو غني بالمواد المتوفرة بالحليب كامل الدسم، لذا من لم يستطع شرب الحليب يمكنه تناول الجبن بشتى أنواعه للحصول على قوام أقل نحافة.

البطاطا

تحتوي البطاطا على النسبة الأعلى من الكربوهيدرات والسعرات الحرارية بين الخضراوات جميعا، وتناولها من أسرع طرق الحصول على زيادة في الوزن، ويفضل تناولها مسلوقة أو مشوية وتجنب المقلية للابتعاد عن الدهون الضارة.

السمن والزبدة

يعتبر دهن قطعة من الزبدة فوق الخبز المقدد وتناولها صباحا، إفطارا شهيا مليئا بالسعرات الحرارية التي تعزز زيادة الوزن بطريقة آمنة، أو استخدام السمن في طهي الأطعمة كقلي البيض وإعداد الفطائر المحلاة.

زبدة الفول السوداني

المزج بين تناول خبز القمح الكامل وزبدة الفول السوداني أمر مفيد جدا لمن يرغب في زيادة وزنه بشكل معقول، فهي مصدر جيد للبروتينات والدهون، وكل ملعقة منها تحتوي على 100 سعرة حرارية، علاوة على اغتنائها بفيتامين ب، وج، ومعدني الحديد والماغنسيوم.