متابعة – علي معلا

هناك بعض الأطعمة التي يمكن أن يتسبب تركها خارج الثلاجة في تلفها، وعليك أن تكوني حذرة بهذا الشأن.

إليك بعض الأمثلة على تلك الأطعمة:

1. البيض:

لا تتركي البيض خارج الثلاجة لأنه قد يتعرض للإصابة ببكتيريا السالمونيلا، التي تتواجد في المواد الغير مطبوخة بشكل جيد مثل أنواع معينة من الأسماك، ويمكن أن تسبب الإصابة بعدوى السالمونيلا.

2. حليب الصويا:

يمكن ترك علبة حليب الصويا خارج الثلاجة إذا كانت مغلقة، ولكن بمجرد فتح العلبة، يجب وضعها في الثلاجة لمنع فسادها.

3. الحليب:

يجب حفظ الحليب في الثلاجة للحفاظ على جودته ومنع نمو البكتيريا، خاصة إذا تم فتح العبوة.

4. الزبدة:

يجب وضع الزبدة في الثلاجة، وإذا كنتِ تستخدمين كمية كبيرة، يمكن استخدامها لمدة تزيد عن يومين، حيث تحتوي الزبدة على فوائد متعددة يمكن استغلالها.

5. الخضروات المطبوخة:

لا ينبغي ترك الطعام المطبوخ خارج الثلاجة، خاصة إذا كانت تحتوي على الطماطم كمكون أساسي، مثل البامية والبازيلاء وغيرها من الخضروات المطبوخة.

6. المكرونة:

يجب حفظ المكرونة المطهية في الثلاجة، حيث يؤدي تركها خارجها إلى تلفها بسرعة، خاصة إذا تحتوي على الطماطم. لذا يجب أن تحرصي على وضعها في الثلاجة لتتمكني من تناولها لاحقًا.

7. الكيك والحلويات:

يجب حفظ الكيك والحلويات التي تعتمد على البيض في تكوينها داخل الثلاجة، حيث يمكن أن تتلف بسرعة إذا تركت خارجها.

تذكري أن حفظ هذه الأطعمة في الثلاجة يساعد على الحفاظ على جودتها ومنع نمو البكتيريا والتلف السريع.