حساسية الحليب هي استجابة مناعية غير طبيعية لبروتينات الحليب. هنا بعض المعلومات حول حساسية الحليب:
1. أنواع حساسية الحليب:
– حساسية الحليب اللاكتوزية: تحدث بسبب نقص إنزيم اللاكتاز الذي يساعد على هضم اللاكتوز (السكر الموجود في الحليب).
– حساسية بروتين الحليب: تحدث بسبب استجابة المناعة لبروتينات الحليب، مثل الكازيين واللاكتوغلوبولين.
2. أعراض حساسية الحليب:
– أعراض عامة: طفح جلدي، حكة، احمرار في البشرة، ورم في الوجه أو الشفتين.
– أعراض هضمية: آلام البطن، غازات، إسهال، تقيؤ.
– أعراض التنفس: سيلان الأنف، احتقان الأنف، سعال، صعوبة في التنفس.
3. التشخيص:
– فحص الحساسية الجلدية: يتم فيه وضع قطرات صغيرة من الحليب على الجلد والتحقق من ردة الفعل الجلدية.
– اختبار الدم: يتم قياس مستويات الأجسام المضادة الموجودة في الدم لتحديد وجود حساسية.
4. العلاج:
– الابتعاد عن الحليب ومشتقاته: يتطلب تجنب تناول الحليب ومنتجات الألبان المحتوية على البروتينات المسببة للحساسية.
– استبدال المصادر: يمكن استخدام بدائل الحليب غير الألبان مثل حليب الصويا أو حليب اللوز أو حليب جوز الهند.
– الرعاية الطبية: يجب استشارة الطبيب للحصول على توجيهات حول إدارة الحساسية وضمان الحصول على القيم الغذائية اللازمة.
5. الاختلاف بين حساسية الحليب وحساسية اللاكتوز:
– حساسية الحليب: تتعلق بالبروتينات في الحليب وتتطلب تجنب الحليب ومنتجات الألبان.
– حساسية اللاكتوز: تتعلق بالسكر الموجود في الحليب وتتطلب تجنب الأطعمة التي تحتوي على اللاكتوز أو استخدام إنزيم اللاكتاز للمساعدة في الهضم.
من المهم استشارة الطبيب لتشخيص حساسية الحليب وتوجيهات حول التغذية المناسبة وتجنب المواد المسببة للحساسية.