متابعة- يوسف اسماعيل
الفريزر هو واحد من أهم الأجهزة في المطبخ، فهو يساعدنا في الحفاظ على الأطعمة طازجة لفترات طويلة. ومع ذلك، قد تقوم ببعض الأخطاء التشغيلية دون أن تدرك، مما يؤدي إلى تلف الفريزر وتدني أدائه.
في هذه المقالة، سنستعرض بعض الأخطاء الشائعة التي يجب تجنبها للحفاظ على صحة وأداء الفريزر.
1. عدم تنظيفه بانتظام: يعتبر تنظيف الفريزر بانتظام أمرًا بالغ الأهمية. عندما يتراكم الثلج والجليد في الفريزر، يؤثر ذلك على انتقال الحرارة ويؤدي إلى استهلاك زائد للطاقة. قم بتنظيف الفريزر وإذابة الجليد بانتظام وتجنب تراكمه الزائد.
2. عدم ضبط درجة الحرارة الصحيحة: تعتمد جودة تخزين الأطعمة في الفريزر على ضبط درجة الحرارة الصحيحة. درجة حرارة الفريزر يجب أن تكون عند -18 درجة مئوية. تأكد من ضبط الفريزر على هذه الدرجة للحفاظ على الأطعمة طازجة وتجنب تلفها.
3. عدم تنظيم الأطعمة بشكل صحيح: يجب تنظيم الأطعمة في الفريزر بشكل صحيح لتحقيق أقصى استفادة من المساحة المتاحة وضمان تدفق الهواء البارد بشكل جيد. قم بتجميع الأطعمة المشابهة معًا ولا تحشو الفريزر بكميات كبيرة مما يعوق تدفق الهواء.
4. تجاوز حد الحمولة القصوى: يجب أن تتأكد من عدم تجاوز حد الحمولة القصوى الموصى به للفريزر. عندما يكون الفريزر مزدحمًا بشكل زائد، يتعرض لضغط زائد ويتأثر أداؤه. قم بمراعاة الحدود الموصى بها لحمولة الفريزر وتجنب تجاوزها.