متابعة: نازك عيسى
يعتمد الكثير من الأشخاص، وخاصة الرياضيين، على المكملات الغذائية للعناية بصحتهم، ويستهلكون كميات كبيرة من البروتين والفيتامينات لبناء العضلات في الجسم. ولذلك ينصح خبراء الرياضة باستبدال هذه المكملات الغذائية وتناول الأطعمة الطبيعية بنفس الوظائف والفوائد.
ينصح بعض خبراء الطب الرياضي، ومن بينهم الألماني ماكس ثيم، بتناول الأطعمة الطبيعية التي تساعد على تقوية الجسم وإمداده بالطاقة التي يحتاجها، ومن بينها فاكهة الأناناس التي تعتبر من الأغذية الطبيعية المنشطة للجسم. وتكمن أهميته في تركيزه العالي من مادة البروميلين، وهو أحد أهم الإنزيمات المستخدمة في ممارسة التمارين الرياضية، إذ له تأثيرات مضادة للالتهابات، كما أنه مسكن فعال في حالة الإصابة.
وينصح أيضًا بتناول عصير الشمندر لأنه يمد الجسم بالطاقة ويحسن تدفق الدم. يساعد على إفراز النتريت الذي ينشط القدرة على التحمل. ومع ذلك، لا ينصح بتناول كميات كبيرة من البنجر لأن النتريت يمكن أن يشكل مادة النتروزامين الضارة بالصحة.
يشجع خبراء التغذية على تناول عصائر الخضار الورقية وإضافتها إلى نظامك الغذائي اليومي لأنها غنية بالعناصر الغذائية الأساسية مثل مضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن. إن تضمين الخضار الورقية الخضراء في نظامك الغذائي اليومي يمكن أن يحفز بشكل طبيعي معادن تقوية العظام مثل الكالسيوم، ويساعد على امتصاص فيتامين د، وتحسين صحة العظام.
