متابعة: نازك عيسى
يحتوى مسحوق الزنجبيل الجاف، على العديد من الفوائد الصحية، بسبب الجزيئات النشطة بيولوجيًا وتلعب مجموعة من الأدوار، لها قيمة عالية من مضادات الأكسدة، وتساعد في عمل التربسين والليباز (الإنزيمات اللازمة لتفكيك البروتين والدهون) يعمل مسحوق الزنجبيل الجاف أيضًا كمسكن للألم.
وقالت أخصائية التغذية الهندية روجوتا ديويكار، إن مسحوق الزنجبيل الجاف يمكن استهلاكه بطرق مختلفة، خاصة في موسم الشتاء، عندما يكون جسمك عرضة للعدوى الموسمية، من تخفيف الآلام إلى تقوية المناعة.
الفوائد الصحية لتناول مسحوق الزنجبيل
1-إذا كنت تعاني من آلام في الركبة أو آلام في الجسم بسبب الطقس البارد فى الشتاء ، فإن مسحوق الزنجبيل سوف ينقذك، ويمكن للعديد من الأشخاص، الذين يواجهون أيضًا مشاكل مثل الجلد الباهت أو قشرة الرأس أن يضعوا ثقتهم في هذا العنصر الغذائي، يمكن للأشخاص الذين يميلون إلى الإفراط في تناول الكثير من الطعام وينتهي بهم الأمر في مواجهة مشاكل في المعدة أن يستهلكوا مسحوق الزنجبيل لبعض الراحة.
2- يمكنك تناول كمية صغيرة من مسحوق الزنجبيل مع الحليب ليلاً، سيساعدك هذا على النوم بشكل أفضل.
3- يمكنك تناول بعض مسحوق الزنجبيل الجاف سيساعدك هذا على الشعور بالنشاط طوال اليوم.
4- هناك طرق يمكنك من خلالها جعل أطفالك يحصلون على هذا الطعام، خلط السمن بكميات متساوية مع الجاجري عبارة” هو سكر طبيعي يصنع، عن طريق تسخين عصير قصب السكر لإنتاج بلورات سميكة “والكركم وإعطائها للأطفال الصغار على شكل كرات صغيرة، سيحميهم ذلك من الإصابة بالبرد والسعال والاحتقان أو الأنفلونزا.
5- إذا كنت من محبي الشاي، فمن المستحسن وضع بعض مسحوق الزنجبيل الجاف خلال فصل الشتاء للوقاية من الأمراض.
