متابعة-سوزان حسن
الجزر من الخضروات الصحية للغاية حيث أنه مصدر جيد للعديد من العناصر الغذائية ، دعنا نتعرف على الفوائد الصحية للجزر من خلال التقرير التالي.
يحتوي الجزر على العديد من العناصر الغذائية الفريدة التي تفيد الجسم وتحميه من الأمراض ، بالإضافة إلى قدرتها على المساعدة في إنقاص الوزن وتحسين صحة الشعر فيما يلي مزيد من المعلومات حول أفضل فوائد الجزر.
الفوائد الصحية للجزر:
حماية العين من الأمراض
يساعد الجزر في الحفاظ على صحة عينيك وتعزيز رؤيتك ، وذلك بفضل مضادات الأكسدة وخاصة البيتا كاروتين الذي يتحول إلى فيتامين أ في الجسم ويقلل من حدوث إعتام عدسة العين.
يحتوي أيضًا على مادة اللوتين التي تساعد على منع التنكس البقعي المرتبط بالعمر.
طرق تقوية الرؤية والحفاظ عليها
الوقاية من السرطان
مضادات الأكسدة الموجودة في الجزر ، بما في ذلك الكاروتينات والأنثوسيانين ، تحارب الجذور الحرة التي تؤثر على مناعة الجسم وتؤدي إلى الإصابة بالسرطان.
حماية القلب
يحتوي الجزر على نسبة عالية من البوتاسيوم الصحي للقلب ، والذي يحافظ على ضغط الدم عند المستويات الطبيعية ، ويحتوي على الألياف التي تساعد في الحفاظ على وزن صحي ، مما يقلل من فرص الإصابة بأمراض القلب.
تعزيز المناعة
يساعد فيتامين سي الموجود في الجزر على تعزيز المناعة ويعزز إنتاج الأجسام المضادة التي تلعب دورًا في حماية جهاز المناعة من الجذور الحرة المسببة للأمراض.
فوائد الجزر للقولون
يساعد الجزر في تقليل الإمساك والإسهال بسبب محتواه الصحي من الألياف.
– يقلل غازات البطن المؤلمة والانتفاخ.
يحتوي الجزر على البكتين الذي ينشط وظيفة الجهاز الهضمي ، وبالتالي يقلل من الشعور بتهيج القولون.
فوائد الجزر لانقاص الوزن
الجزر منخفض السعرات الحرارية ، حيث يحتوي الكوب على 50 سعرة حرارية فقط ، لذا فهو مفيد لمن يتبعون نظامًا غذائيًا.
يحتوي الجزر على نسبة عالية من فيتامين (أ) والذي له تأثير في تقليل تخزين الدهون في الجسم وخاصة في البطن.
يمكن أن تساعدك الألياف الغذائية الموجودة في الجزر على الشعور بالشبع وفقدان الوزن بسرعة.
فوائد تناول الجزر للرجال
وفقًا للدراسات التي ذكرها موقع Webmd ، يساعد الجزر في تحسين الصحة الإنجابية لدى الرجال لاحتوائه على الكاروتينات التي تلعب دورًا في ذلك.
تقليل مخاطر الإصابة بسرطان البروستاتا بسبب مضادات الأكسدة.
فوائد الجزر للشعر
تناول الجزر أو استخدام زيت الجزر مهم لفوائد الشعر والعناية به لأنه يحفز نمو الشعر ويزيد من كثافة الشعر وقوته لاحتوائه على فيتامين أ المهم للشعر.
– يمنع تساقط الشعر ويزيد من طوله ويجعله لامعاً لاحتوائه على العديد من الفيتامينات والمعادن الموجودة في الجزر.
فوائد الجزر المسلوق
يحتفظ الجزر المسلوق بمغذياته مقارنة بأنواع الخضار الأخرى ، مما يمنحه نفس فوائد الجزر النيء ، لأن كوبًا واحدًا من الجزر المسلوق يحتوي على:
4.7 جرام من الألياف.
31 جرام من الدهون الغذائية.
28 جراما من الدهون.
55 كالوري
كميات قليلة من البروتين والكربوهيدرات.
47 مجم كالسيوم.
367 مجم بوتاسيوم.
90 مجم صوديوم.
1329 ميكروجرام فيتامين أ.
1072 ميكروغرام لوتين.
