متابعة _ لمى نصر:

مستوحى من السوشي، جرب سلطة التونة والأفوكادو الصحية لوجبة غدائك القادمة.

المقادير

1 1/2 كوب أرز سوشي
1/3 كوب توابل سوشي
1 جزرة كبيرة
185 جرام تونة في زيت الزيتون، مصفاة
4 حبات من الخيار، مقطعة إلى شرائح رقيقة
2 حبة أفوكادو صغيرة مقطعة إلى شرائح
1 ملعقة كبيرة مايونيز ياباني
2 ملعقة صغيرة سمسم محمص
1/3 كوب صلصة الصويا قليلة الملح
أعشاب بحرية محمصة للتقديم

التحضير

– قم بطهي الأرز باتباع تعليمات العبوة. انقله إلى صينية خبز كبيرة. رش بالتوابل. توضع جانباً لتبرد.

– باستخدام مقشرة قطع الجزر إلى شرائح رفيعة وطويلة.

– قسّم الأرز على 4 علب غداء. يُغطى كل منها بربع التونة والخيار والجزر والأفوكادو.

– ضع المايونيز فوق التونة ورش السمسم. قسّم صلصة الصويا على 4 أوعية صغيرة. برد حتى الحاجة. تقدم مع الأعشاب البحرية المحمصة.