متابعة – لجين اسماعيل :
يظن البعض أن البيض يقتصر على كونه طعام صحي فقط يجب تناوله. لكن هناك بعض الأسباب التي تجعل من تناول البيض أمراً ضرورياً بشكل يومي.
- يقوم البيض بمساعدة الغدة الدرقيّة على العمل بشكلٍ أفضل. فالبيضة الواحدة غنيّة جدًا بالسيلينوم فالبيضة الواحدة تتكون من 22% منّه. وهو الذي يساعد على انتظام إفرازات الغدة الدرقيّة.
- من أغنى المصادر بفيتامين الB12 والذي يحمي الجسم من الأنيميا وفقر الدم. لكونها تساعد خلايا الدم الحمراء على النمو بشكلٍ كامل.
- يعطيك شعر لامع وأظافر قويّة لكونه غني بالبروتين.
- يحمي من الشعور بالإجهاد لأن البيض غني بحمض البانتوثينك، والذي يسمى بمضاد الإجهاد والإرهاق. فهو يقوم بدعم وتحفيز نشاط الغدة الكظرية والتي تفرز الهرمونات التي تستجيب للشعور بالإرهاق والإجهاد.
- يقوم البيض بتقويّة النظر وتحسين حالة العينين لكونه غني بفيتامين A.
- الزنك عنصر فعَّال جداً للقضاء والوقاية من سرطان البروستاتا. ويُعد البيض من أغنى المصادر للزنك.
- يقوم بالحماية من الفيروسات والأمراض الفيروسيّة الموسمية. فنظراً لأبحاث طبيّة الأشخاص الذين يقل نسبة الحديد في جسدهم أكثر عرضة للأمراض وخاصةً نزلات البرد.