متابعة -سوزان حسن
في الكثير من الأحيان نعاني من نقص في توافر الزيت في المنزل لذا نحتاج لطريقة سريعة لقلي البيض بشكل سريع.
المكوّنات:
1_بيض – 4.
2_ماء – ملعقتان كبيرتان.
3_ملح – نصف ملعقة صغيرة.
4_فلفل أسود – ربع ملعقة صغيرة.
5_بصل أخضر مفروم للتقديم – بحسب الرغبة.
طريقة العمل:
1- اسكبي الماء في مقلاة غير لاصقة وضعيها على حرارة متوسّطة.
2- أضيفي البيض ونكّهي بالملح والفلفل الأسود.
3- انتظري حتى ينضج البيض ثمّ ارفعي المقلاة عن النار.
4- زيني البيض بالبصل الأخضر ثمّ قدمي الطبق على سفرتك.
تعد هذه إحدى الطرق السريعة والسهلة والمريحة لحل مشكلة بسيطة بشكل فوري.