متابعة _ لمى نصر:
الكرز اللاذع ويسمى أيضاً الكرز الحامض. إنه إضافة مشرقة للكوكتيلات، والأفضل من ذلك أنه يوفر الكثير من الفوائد الغذائية عالية الجودة.
تعرف على فوائد الكرز الحامض
تعزيز النوم
الكرز الحامض مفيد لدعم النوم. يحتوي هذا الجمال ذات اللون الأحمر العميق بشكل طبيعي على الميلاتونين والتريبتوفان، وكلاهما من الأحماض الأمينية التي تساعد جسمك على الاسترخاء وتعزز النعاس.
يساعد في علاج وجع العضلات
نظراً لمركبات البوليفينول القوية المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة، فقد ثبت أن عصير الكرز اللاذع مفيد في تقليل الالتهاب الناتج عن التمارين المكثفة، والمساعدة في التعافي من التمرين، وتخفيف / منع وجع العضلات.
قد يساعد في تعزيز جهاز المناعة
يحتوي الكرز الحامض على مركبات الفلافونويد، وهي مجموعة من الأصباغ النباتية التي تعمل كمضادات للأكسدة وتدعم جهاز المناعة عن طريق مكافحة الفيروسات والبكتيريا. الكرز غني بشكل خاص بمركبات الفلافونويد التي تسمى الأنثوسيانين. في حين أن هناك حاجة إلى مزيد من البحث لفهم دور الأنثوسيانين تماماً في صحة الجهاز المناعي، فإن محتوى الأنثوسيانين في الكرز الحامض قد يضفي خصائص مضادة للميكروبات تساعد في مكافحة البكتيريا والالتهابات.
يساعد في تحسين الأداء الإدراكي
تعتبر الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة والغنية بالفلافونويد ممتازة لعقلك – والكرز اللاذع له مستويات مضادة للأكسدة مماثلة للتوت، وهو أحد أفضل أنواع الأطعمة التي يجب تناولها لصحة الدماغ.
يحارب الالتهابات والإجهاد التأكسدي للوقاية من أمراض القلب
بفضل خصائصه المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة، يمكن أن يساعد الكرز الحامض في الحماية من أمراض القلب والأوعية الدموية.
