متابعة – لجين اسماعيل :
تدخل الذرة في إعداد مجموعة كبيرة من الأطباق على السفرة. كما أنها تكون في بعض الأحيان من مكونات الطبخ الأساسية .فالطريق الأسهل لتناول الذرة هو عبر سلقها بالماء حتى الاستواء. فما هي طريقة سلق الذرة المجمدة بأسهل الخطوات:
- ضعي كيس الذرة المجمدة في وعاء واغسليها قليلاً حتى تتخلصي من الثلج الموجود عليها. ثم صفيها من ماء الغسيل.
- ضعي الذرة في قدر على نار متوسطة، ورشي الملح ثم اغمري القدر بالماء. واتركي القدر على نار متوسطة حتى يغلي الخليط وتنضج الذرة.
- أخرجي الذرة من الماء وصفيها بالمصفاة ثم استخدميها كما ترغبين.