متابعة _ لمى نصر:
الحمص طبق بسيط نسبياً. ولكن هل تعلم أن الحمص يمكن أن يكون صحياً بالفعل؟ فيما يلي بعض فوائد الحمص.
صحة الجهاز الهضمي
بفضل محتواه العالي من الألياف، تتمثل إحدى فوائد الحمص في قدرته على الحفاظ على انتظام الجهاز الهضمي. إنها طريقة فعالة ولذيذة للحصول على المزيد من الألياف في نظامك الغذائي.
يمكن أن يكون بديلاً جيداً للأطعمة غير الصحية
هناك بعض الفوائد الصحية الرائعة للحمص ولكن يمكن أن يساعدك أيضاً في تجنب الآثار الصحية السلبية للأطعمة الأخرى. على سبيل المثال ، يمكنك استخدام الحمص كبديل للمايونيز والذي يتكون أساساً من البيض والدهون فقط. يمكنك أيضاً مزجه مع المرق أو الماء حتى يصبح رقيقاً بدرجة كافية لاستخدامه كصلصة للسلطة.
موازنة مستويات السكر في الدم
بفضل العناصر الغذائية الموجودة في الحمص، يمكنك تناوله للمساعدة في التحكم في مستويات السكر في الدم. يفعل ذلك لأنه يحتوي على نسبة عالية من البروتين مما يساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول. يمكنك أيضاً استخدام هذا التأثير لمحاربة الرغبة الشديدة في تناول الطعام ومساعدة نفسك على فقدان المزيد من الوزن!
الحمص غني بمضادات الأكسدة
يساعد الحصول على الكثير من مضادات الأكسدة في تقليل الضرر المؤكسد الذي يحدث في أجسامنا. على الرغم من عدم وجود شيء محدد يمنعه أو يساعد فيه، إلا أنه يساهم بشكل عام في التمتع بصحة جيدة.
تحسين صحة العظام والعضلات والجلد والدم
يحتوي الحمص على كمية عالية من البروتين. البروتين هو لبنة أساسية في العظام والعضلات والجلد وصحة الدم. يمكنك الحصول على هذا من اللحوم ولكن النباتيين يبحثون عادة عن كل أنواع الطرق للحصول على البروتين. الحمص جيد.
