متابعة _ لمى نصر:
شجرة القرنفل هي شجرة دائمة الخضرة. القرنفل هي براعم الزهور في الشجرة وهي موطنها جزر مالوكو في إندونيسيا. تستخدم هذه التوابل كاملة ومطحونة. يخدم هذا المكون المرن أغراضاً مختلفة.
فيما يلي نستعرض لكم أهم فوائد القرنفل
يساعد القرنفل على الهضم
الهضم السليم ضروري لتفتيت الطعام إلى مغذيات. يستخدم جسمنا هذه العناصر الغذائية للطاقة والنمو وإصلاح الخلايا. إذا لم يتحلل الطعام إلى جزيئات أصغر ، فإنه يعيق امتصاص الدم للعناصر الغذائية. الاستهلاك المنتظم لـ 1-2 فص في الصباح يعزز إفراز إنزيمات الجهاز الهضمي ، وبالتالي يمنع الاضطرابات مثل عسر الهضم والإمساك. علاوة على ذلك ، تحتوي على كمية وافرة من الألياف المفيدة أيضاً لصحة الجهاز الهضمي.
القرنفل يقوي جهاز المناعة
يساعد نظام المناعة الفعال في حماية جسمك من القوى الخارجية. تشمل هذه القوى البكتيريا والفيروسات والفطريات والسموم والمواد الكيميائية التي تنتجها الميكروبات. وفقاً لدراسة ، يتمتع القرنفل بخصائص مضادة للأكسدة ومضادة للميكروبات وخصائص واقية من الجهاز الهضمي. هذا يمكن أن يساعد في تعزيز جهاز المناعة.
القرنفل يسيطر على مرض السكري
يحتوي القرنفل على خصائص مطهرة ومضادة للالتهابات وتسكين الآلام. إنها تساعد في الحفاظ على مستويات السكر في الدم تحت السيطرة. كما أنها تعزز عملية إنتاج الأنسولين لتحسين السيطرة على مرض السكري.
القرنفل يعالج الصداع
غالباً ما يحدث الصداع بسبب الألم العميق والمستمر في عظام الوجنتين أو الجبهة أو جسر الأنف. تتفاقم مع حركة الرأس المفاجئة أو الإجهاد. يمكن أن يخفف القرنفل من الصداع النابض. يفعلون ذلك بخصائص التبريد وتسكين الآلام. لعلاج الصداع ، اسحق بضع فصوص وقم بتغطيتها بمنديل. استنشق الرائحة لتريح عقلك.
القرنفل يكافح السرطان
يمتلك الأوجينول الموجود في القرنفل خصائص قوية مضادة للسرطان أو وقائية كيميائية. يحتوي القرنفل على حمض البتيولينك و triterpenes الأخرى التي تحارب سرطان الثدي والرئة والمبيض في المراحل المبكرة فقط. لذا ، للوقاية من الإصابة بالسرطان ، تناول المزيد من القرنفل.
القرنفل يعالج رائحة الفم الكريهة
ينظف القرنفل اللسان والحنك والجزء العلوي من الحلق عن طريق إزالة البكتيريا أو المواد المتحللة. لها صفات عطرية قوية تعمل على تغيير الروائح الكريهة في الفم.
القرنفل يخفف التوتر
يحتوي القرنفل على خصائص مضادة للتوتر تجعلك تشعر بالاسترخاء والهدوء. فهي غنية بمضادات الأكسدة لحماية خلاياك من الجذور الحرة. الأوجينول الموجود في القرنفل مفيد جداً في تقليل الإجهاد التأكسدي.
