متابعة- بتول ضوا

الفشار من المسليات التي يفضلها الصغار والكبار على حد سواء. غير التسلية يقدم الفشار مجموعة متنوعة من الفوائد للجسم.. تعرف عليها:

– الذرة الصفراء غنية بالكاروتينات ومادة لوتين وزياكسانثين المفيدة للعيون. التي تساعد على حمايتها من مرض التنكس البقعي المرتبط بالتقدم بالعمر.

– غنية بالألياف ما يجعلها تعزز عملية الهضم السليم وتحافظ على الشعور بالشبع لفترة أطول. كما تحمي من خطر الإصابة بسرطان الأمعاء

– تحتوي الذرة على كمية عالية من الفسفور والمعادن المفيدة للعظام وتعزز وظائف الخلايا في الجسم.

– غنية بمجموعة فيتامين “B”، بما في ذلك فيتامين “B3″ و”B6” فضلاً عن حمض الفوليك والبانتوثنيك، التي تساهم في إنتاج الطاقة وتحفيز عمليات الأيض.

– تحتوي الذرة على حمض الفيرليك، الذي يعمل على قتل خلايا سرطانية معينة.

– بديل جيد للمقرمشات غير الصحية، فالفشار مفيد وخالي من الغلوتين وغني بالألياف، وبالتالي يقلل من الرغبة في تناول مقرمشات أخرى.

– يعرف فيتامين “B3” بقدرته على تخفيف الاكتئاب، ما يجعل طبق الفشار غذاء للروح أيضاً.