متابعة- بتول ضوا
الجرجير من الخضراوات الورقية المعروفة بفوائدها الصحية منذ القدم. فهو الكنز الذي لا يعرفه الكثير جيدا ولن يتوقعوا فوائده وهي :
1-يقي من الإصابة بالسرطان؛ لاحتوائه على مضادات الأكسدة
2- يحافظ على صحة الجلد، ويمنحه النضارة والحيوية
3- يقوّي عضلة القلب؛ لاحتوائه على الكبريت الّذي يقي الشريان التاجي
4- يقي من الإصابة بنزلات البرد، ويشفي أعراض الرشح والزكام
5- يعزز عمل جهاز المناعة، ويعمل كمضاد للعدوات الفيروسية، والبكتيرية مفيد لصحة العظام والأسنان
6- يقوى الحالة الجنسية عند الرجال و يحافظ على صحة العيون والجفون
7- يساعد في عملية الهضم؛ لاحتوائه على مادة الكلورفيل
8- يحافظ على صحة الشعر، وفروة الرأس، ويعالج القشرة، والثعلبة. ويقوّي جذور الشعر، ويقضي على العدوات البكتيرية والطفيلية التي تُصيب فروة الرأس، لاحتوائه على الزنك.
9- يقي من الإصابة بفقر الدم ” الأنيميا “، لاحتوائه على الحديد، وفيتامين ج، الذي يساعد على امتصاص الحديد