متابعة- بتول ضوا
يعد المايونيز إحدى أنواع الصلصات المميزة والتي ترافق الوجبات السريعة. وهي من الأنواع المفضلة للكثيرين.
ويعتبر المايونيز من الأطعمة المفيدة للصحة حيث يعد مصدراً ممتازاً لفيتامين E و K ، ويحتوي على 50 بالمائة من الكمية اليومية الموصى بها من الصوديوم.
وفيتامين هـ هو فيتامين قابل للذوبان في الدهون ويساعد على حماية الخلايا من التلف الذي قد يسبب أمراض القلب وأنواع معينة من السرطان.
تعمل مضادات الأكسدة عن طريق منع عمل الجذور الحرة والمواد التي تدمر الخلايا في جميع أنحاء الجسم.
يساعد فيتامين هـ في منع تراكم الكوليسترول في الدم.
