متابعة _ لمى نصر:

القرنبيط هو نوع من أنواع النباتات الغنية بالمواد الكبريتية، يعرف بعدة أسماء أخرى منها الزهرة أو الشفلور.

في السطور التالية، سنعرفك على أهم فوائد القرنبيط لصحة الجسم:

– القرنبيط مصدر جيد لمضادات الأكسدة الفعالة، التي تساعد في الوقاية من الإجهاد التأكسدي، الذي يسهم إسهاماً أساسياً في الإصابة بالسرطان.

– القرنبيط مليء بالعناصر الغذائية مثل: حمض الفوليك، الحديد، الماغنيسيوم، المنغنيز، حمض البانتوثينيك، الفسفور، البوتاسيوم، فيتامين B6.

– يساعد القرنبيط على إنقاص الوزن وتحسين الحالة المزاجية للإنسان، لذا من المهم تضمين هذا الخضار في قائمة الأغذية.

– بفضل كمية الألياف الكبيرة الموجودة في القرنبيط وانخفاض السكريات، فإنه من الأطعمة المشبعة بسرعة، لهذا فهو خيار صحي لمن يتبعون الرجيم.

– القرنبيط غني بالألياف الغذائية التي تساعد الجهاز الهضمي ليقوم بواجباته على أكمل وجه.