رئيس التحرير
حسام حسين لبش

رئيس التحرير: حسام حسين لبش

مدير التحرير: علي عجمي

ذات صلة

متفرقات

رمضان بدون تعب: دليلك الذكي للتأقلم السريع مع الصيام

كيفية الحفاظ على نشاطك أثناء الصيام الصيام خلال شهر رمضان...

الدوري التركي (25): بشكتاش في ضيافة أيوبسبور

خاص- الإمارات نيوز تجري اليوم، الجمعة، مباراتان في افتتاح منافسات...

فوائد تناول الخضار الطازجة: نصائح لجعلها جذابة للأطفال

```html أهمية تناول الخضار الطازجة للأطفال تناول الخضار الطازجة يلعب دورًا...

علي الرغم من بروده المعروف.. احذروا غضب برج الدلو!

فهم شخصية برج الدلو يُعتبر برج الدلو واحدًا من الأبراج...

صداع رمضان: الأسباب والأعراض وطرق العلاج والوقاية

مع دخول شهر رمضان الكريم، يعاني الكثيرون من صداع...

وجبة شهية.. فليفلة خضراء بحشوة الكينوا

متابعة – نور نجيم:

جربي وصفة الفليفلة الحلوة المحشية بالكينوا الشهية على طريقة مطبخ سيدتي.

المقادير
– فليفلة خضراء : 5 حبات (أو حمراء متوسطة الحجم مزالة البذور والرأس)
– كينوا : كوب ونصف
– زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
– ماء ساخن : كوبان ونصف
– مرق دجاج : مكعب
– لحم مفروم : 200 غم (مقلب مع بصل ومبهر)
– عصير طماطم : 2 كوب
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– بودرة الثوم : ربع ملعقة صغيرة

طريقة التحضير
ضعي الماء في قدر مع زيت الزيتون ومكعب المرق واتركيه حتى يغلي.
أضيفي الكينوا وقلبي ثم خففي النار وغطي القدر واتركيه حتى ينضج وتتشرب الكينوا الماء.
اخلطي الكينوا باللحم المفروم المبهر.
احشي حبات الفلفل بالمزيج ثم رتبي الحبات في طبق الفرن.
اخلطي عصير الطماطم مع الملح والفلفل وبودرة الثوم وصبي المزيج فوق الفلفل المحشو.
غطي الطبق بورق الأولمنيوم وأدخليه للفرن على حرارة 190 درجة لمدة 30 دقيقة.
أخرجي الطبق من الفرن وقدميه ساخناً.

شارك الخبر
تابعونا علي مواقع التواصل الاجتماعي