متابعة _ لمى نصر:
هل تتبع نظام الكيتو دايت وتتساءل عن نوعية الخضار التي يسمح بتناولها؟.. تعد الخضروات التي تنمو على سطح الأرض من خضار الكيتو فهي أقل في الكربوهيدرات.
إليك 4 أنواع من الخضروات المسموح بها في هذا النظام:
– البروكلي:
من أفضل الأطعمة التي تحتوي على قيمة غذائية عالية، ويمكن الاعتماد عليه في إطار تحضير العديد من الوجبات، وهو من الأطعمة الغنية بالفيتامينات والمعادن المفيدة لجسم الإنسان وكوب واحد منه يحتوي على 5 غرامات من الكربوهيدرات.
– الجرجير:
هو من المصادر المهمة لحمض الفوليك والبوتاسيوم يمكنك أن تعتمدي عليها في السلطات التي تقومين بتحضيرها، أو تناولها لوحدها مع القليل من زيت الزيتون وعصير الليمون. كوب واحد من الجرجير يحتوي على أقل من غرام واحد من الكربوهيدرات.
– الفاصوليا الخضراء:
تعتبر مصدراً اساسياً للمغناسيوم والكالسيوم وهي من الأطعمة المسموحة في نظام الكيتو، وهي تحتوي على 7 غرامات من الكربوهيدرات، وتساعد على منحك الشعور بالشبع.
– الخس:
هو من مجموعة الخضروات الورقية الخضراء التي يمكنك أن تعتمدي عليها في نظام الكيتو، فهو من الأطعمة الغنية بالحديد والبوتاسيوم، يحتوي الكوب الواحد من الخس على 8 غرامات من الكربوهيدرات.
