متابعة – نور نجيم :

لاحظ معهد التغذية التابع لأكاديمية العلوم الروسية أن تناول وجبة الإفطار الصباحية يعزز الصحة ويحمي من الوزن الزائد، كما أنه يزيد من النشاط البدني اليومي.

فوائد الإفطار الصباحي وفقا للمعهد :
– يرفع من الأداء الأكاديمي للأطفال بنسبة 17.5%.
– يخفض خطر الإصابة بالسمنة بنسبة 43%.
-يعزز من المناعة.
-يحفز النشاط الذهني والبدني.
– يوفر كمية كبيرة من إجمالي مدخول الجسم من الطاقة المتولدة من المغذيات اليومية مثل الفيتامينات والمعادن بالإضافة إلى الألياف الغذائية.
-يعزز صحة القلب، ويخفض الكوليسترول ويقلل من خطر الإصابة بمرض القلب التأجيل.
-يساهم في استقرار مستويات السكر في الدم، ويرفع من مستويات النشاط والطاقة، ويحسن من مستويات اليقظة.

ويؤثر إهمال تناول وجبة الإفطار سلبا على:
– الصحة النفسية للأطفال.
-يسبب ضعفا في الذاكرة ونقصا في التركيز،
-زيادة في الوزن بسبب عدم حصول الجسم على الطاقة اللازمة ليومه فيعمل على الإفراط بتناول الطعام واستهلاك المزيد من السعرات الحرارية.
– يؤثر على الصحة البدنية.
-يزيد من الشعور بالتعب والقلق والانفعال، مع انخفاض ملحوظ بالطاقة والنشاط.