متابعة – نغم حسن

تعد خضار السوتيه من أشهى المرافقات التي تتواجد مع الوجبات الرئيسية وتزينها، وذلك فضلاً عن ألوانها الرائعة وفوائدها الكبيرة.

وتحتوي خضار السوتيه على الفيتامينات والبروتينات والألياف والدهون والمعادن وغيرها من المواد الغذائية المهمة للصحة.

وسنقدم لكم الآن طريقة إعداد خضار السوتيه بدون أي مجهود.

المقادير

حبة من كل من:

كوسا وجزر وبسلة وفاصوليا وبطاطس ومشروم وبصل وثوم مفروم وزعتر فريش وفلفل ألوان وملح وماء ساخن وفلفل أسود.

طريقة التحضير :

1- نغسل الخضروات جيداً ونقطعها لشرائح.

2- نضع عليها التوابل من الفلفل والزعتر والثوم والملح.

3- نضع تلك المكونات فى صينية، وندخلها للفرن، حتى تستوي لمدة نصف ساعة على 180 درجة .