متابعة – نغم حسن
يعد البيض من الوجبات الرئيسية على طاولة الفطور، ويشتهر بفوائده المذهلة وتنوع وصفاته وطرق إعداده.
لذلك سنقدم هذه الوصفة الشهية لإعداد البيض والتي ستحبها كل عائلتك.
طريقة إعداد الأومليت الإسباني
المكوّنات
3 بيضات.
بندورة واحدة مفرومة.
بصل مفروم.
فلفل أحمر مفروم.
فلفل أخضر مفروم.
فطر مقطّع 10 غرام.
طريقة التحضير
يخلط البيض مع الفلفل والبصل جيّداً، ثمّ يضاف الفطر، ويسخّن الزيت في مقلاة، ويوضع الخليط على النار.
بعد أن تنضج من الأسفل تلفّ على شكل لفافة إلى تنضح جيداً، وتقدّم ساخنة.
