متابعة _نور نجيم :
أكد خبراء صينيون أن النظام الغذائي السليم لا يشمل تناول الأطعمة الصحية فحسب، بل يشمل توزيعها بطريقة صحيحة على مدار اليوم. ذلك في صدد الوقاية من السرطان والسكري والنوبات القلبية. مشيرين إلى ضرورة تناول أطعمة معينة في ساعات محدودة فقط.
ووجد العلماء صلة بين تناول الفاكهة في منتصف النهار والحد من أمراض القلب.
في الوقت نفسه، غالبا ما يعاني ممثلو “النظام الغذائي الغربي” (الذين يتناولون كمية كبيرة من الحبوب والأطعمة النشوية – الخبز والبطاطس والجبن والمقبلات) من أمراض مماثلة.
كما وجد الباحثون أيضا أن تناول الخضروات في فترة العشاء منع تطور جميع فئات الأمراض الثلاثة. بالإضافة إلى ذلك، يوصي الخبراء بتناول وجبة خفيفة من الفاكهة بعد الوجبة الأولى. ومنتجات الألبان بعد الوجبة الثانية. لكن لا ينصح بشدة بتناول البطاطس أو الأطعمة النشوية الأخرى بعد الوجبات الرئيسية.
