متابعة _ لمى نصر:
يرتكز ريجيم الكيتو الشائع في الفترة الأخيرة، على الدهون بشكل أساسي، البروتين بنسبة معتدلة والكربوهيدرات بكمية قليلة لا تزيد عن 50 غرام يومياً.
فإذا كنت ممن يتبع هذا النظام الغذائي.. يجب أن تبتعد عن بعض المأكولات.. فما هي؟
1- الخبز بكل أنواعه:
ابتعد عن الخبز بكل أنواعه عند اتباع نظام كيتو دايت، كونه يحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات.
2- المشروبات الغازية:
من الأفضل تجنب المشروبات الغازية والغنية بالسكر، عند اتّباع رجيم الكيتو حتى تستفيد منه.
3- السكريات:
تحتوي الحلويات على كمية كبيرة من السكر ولا تزوّدك بالبروتين والعناصر الغذائية التي تحتاجها.
4- الخضار النشوية:
عندما يتعلّق الأمر بالخضروات، فإن قاعدة الكيتو الأساسية هي تجنب الخضار النشوية. ابتعد عن تلك التي تحتوي على نسبة عالية من النشا، لأنها تحتوي على معظم الكربوهيدرات. البطاطا الحلوة، البطاطا، البازيلاء، الخرشوف، اليقطين، القلقاس وغيرها من الخضروات النشوية التي يجب عدم تناولها عند اتّباع نظام كيتو دايت.
5- الحبوب:
من أجل اتّباع نظام كيتو ناجح، يجب الحدّ من تناول الكربوهيدرات والحصول على غالبية السعرات الحرارية من الدهون. تكمن مشكلة الحبوب بأنّها مليئة بالكربوهيدرات. من الأفضل تجنب الحبوب تماماً، مثل دقيق الشوفان، تورتيلا الدقيق، الذرة، القمح، الكينوا، الشعير، الأرز وغيرها.
6- الفاكهة:
يجب الإبتعاد عن تناول الفاكهة كونها غنيّة بالسكر والكربوهيدرات. البرتقال، الأناناس، الموز، التفاح، الإجاص، العنب، المانجو، الخوخ، التمر المجفّف، المانجو المجفّفة وغيرها، كلّها فاكهة لا تدخلها إلى نظام الكيتو.
7- الحليب ومنتجات الألبان قليلة الدسم:
تجنب جميع أنواع الحليب ومنتجات الألبان منخفضة الدسم التي تحتوي على المزيد من الكربوهيدرات والسكر.
