متابعة – نغم حسن
يعتبر الباذنجان من أشهى أنواع الخضراوات في العالم، حيث يمكن إعداده بوصفات لذيذة ومتنوعة.
ويحتوي الباذنجان على العديد من العناصر الغذائية التي تساعد الجسم على خسارة الوزن. كمضادات الأكسدة والألياف والسعرات الحرارية المنخفضة.
وتعمل هذه العناصر على حرق الدهون ومد الجسم بالطاقة. وإعطاء الشعور بالشبع وإذابة الزوائد.
وسنقدم لكم فيما يلي الطرق الصحية لتناول الباذنجان، والتي تجعله وجبة رئيسية تساعدنا على فقدان الوزن:
تناوله مسلوقاً أو مشوياً.
الابتعاد عن قليه.
يمكن تحضير المتبل عن طريق شويه مع ملعقة من الطحينة.
تحضير بابا غنوج من الباذنجان المشوي.
سلقه في اليخنات.
قبل شويه، يجب رشه ببعض التوابل، وتقليل إضافة الملح له.
