يحتوي الجوز على المركّبات المضادّة للأكسدة، وهو يساهم في تقوية الجهاز المناعي ومقاومة الأمراض المختلفة. كما ويحتوي خصوصاً على مواد مضادّة للسرطان، لذا فوائده للنساء والرجال لا لبس فيها.
كما يساهم الجوز في تخفيض الوزن، فقد أكدّت الدراسات أنّ تناول بضع حبّات من الجوز قبل الأكل، يمكن أن يقلّل الشهية، أي تناول كميات أقل من الطعام في الوجبة. ولكن يجب التنبّه إلى كمية الجوز المتناولة، كون هذه المكسرات تحتوي على وحدات حرارية عالية.
ننصحكِ بالاكتفاء بـ 4 أنصاف من الجوز فقط كوجبة خفيفة (سناك).
في حين يحتوي الجوز على الأوميغا 3 مجموعة من الفيتامينات بي B ، فيساهم بذلك في تحسين المزاج والوقاية من الاكتئاب، والتخلص من التوتر والقلق والتعب والإرهاق والأرق.
بسبب إحتوائه على الأوميغا 3، يقلل الجوز من مستوى الكولسترول الضارّ LDL، ويعمل على خفض خطر الإصابة بأمراض القلب.
