متابعة: نازك عيسى
تحظى القهوة على شعبية واسعة في مختلف أنحاء العالم . وبالرغم من فوائدها الكثيرة إلا أنها قد تكون ضارة في بعض الحالات.
وحذر الخبراء من شرب القهوة على معدة فارغة . حيث نصحوا بشربها بعد الاستيقاظ بساعة على الاقل، وذلك بعد تناول الافطار او اي شيء بسيط كفطور لتحضير وحماية المعدة.
ويتسبب شرب فنجان من القهوة على معدة فارغة، في إطلاق حمض الهيدروكلوريك داخل جهازك الهضمي.وهو ما يمكن أن يسبب مشاكل في الهضم، لأنه قد يؤدي إلى صعوبة هضم البروتينات. وإذا لم يتمكن جسمك من تحلل البروتينات بالكامل، فسيؤدي ذلك إلى مشاكل مثل التهاب الأمعاء والانتفاخ والتهيج وحتى سرطان القولون.
ويزيد تناول القهوة في الصباح عند الاستيقاظ من مستوى الكورتيزول بسرعة كبيرة وسيستغرق الجسم وقتا طويلا ليعود إلى حالته الطبيعية.وليتحكم هذا الهرمون في ساعة الجسم البيولوجية والقدرة على البقاء مستيقظا.
علاوة على ذلك، فإن تناول القهوة على معدة فارغة يزيد من مستوى الحمض في المعدة مما قد يؤدي إلى الانتفاخ والقيء.
