يفضل الكثير من الأشخاص تناول الكاجو، فهو من أكثر أنواع المكسرات انتشاراً حول العالم، فضلاً عن تضمنه على العديد من العناصر الغذائية والمركبات النباتية المفيدة وتعد إضافة سهلة للعديد من الأطباق، ومثل معظم المكسرات، وقد يساعد الكاجو أيضًا في تحسين صحتك العامة، لقد تم ربطها بفوائد مثل فقدان الوزن ، وتحسين التحكم في نسبة السكر في الدم ، وصحة القلب.
ووفقاً لما ذكره موقع “هيلث لاين”، إليكم أهم فوائد الكاجو على الصحة.
يحتوي الكاجو على نسبة منخفضة من السكر وغني بالألياف والدهون الصحية للقلب والبروتينات النباتية، كما أنها مصدر جيد للنحاس والمغنيسيوم والمنغنيز – وهي عناصر مغذية مهمة لإنتاج الطاقة وصحة الدماغ والمناعة وصحة العظام.
كما أنه مليء بالكاروتينات والبوليفينول ، وهما فئتان من مضادات الأكسدة التي قد تساعد في تقليل الالتهاب وتوفر الحماية من الأمراض التي يمكن أن تضعف الجسم.
ويساعد على توفير سعرات حرارية أقل مما كان يعتقد من قبل، ويمكن لمحتواها الغني بالألياف والبروتين أن يساعد في تقليل الجوع وزيادة الشعور بالشبع. مجتمعة ، كل هذه العوامل قد تساعدك على فقدان الوزن الزائد.
أكدت العديد من الدراسات إن الأنظمة الغذائية الغنية بالمكسرات مفيدة لصحة القلب، يبدو أن الكاجو يقدم بعض الفوائد لخفض ضغط الدم والدهون الثلاثية والكوليسترول، ومع ذلك ، هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات قبل إجراء استنتاجات قوية.
كما يساهم في تقليل مستويات السكر في الدم والحماية من الإصابة بمرض السكري من النوع 2 ومع ذلك.
