قام بعض الأشخاص بشراء كمية كبيرة من الخضروات بغرض تخزينها قبل بدء الإغلاق بسبب فيروس كورونا. ولكن مع الوقت بدأ مظهرها يبدو غير ملائم.
ولمنع حدوث ذلك إليكم بعض النصائح وفقاً لما جاء في موقع مصراوي.
يمكن وضع الجزر والبطاطا في مكان بارد ومظلم لفترة طويلة وتظل تحتفظ بصلابتها. وإحدى أسهل الطرق الشهية لاستخدام الخضروات السابقة هي تقشيرها. وتقطعيها بالطول ووضع القليل من الزيت عليها ثم خبزها في الفرن حتى تصبح مقرمشة لنحو 35 دقيقة. ثم رش عليها الملح مثلما تحب.
أيضاً يمكنك الاعتماد إلى وصفة القدر لأنها بسهولة تجدي نفعاً مع أي نوع من الخضروات لديك الكثير منه. فبدلاً من البطاطا ربما يكون لديك الكراث بدأت تذبل. إليك طريقة لاستخدامه.
قم بتقطيع الخضار المختار لشرائح رفيعة وضع الشرائح في قدر. ثم أضف الملح والفلفل واسكب مزيج من الكريمة والبيض المخفوق وملعقتين كبيرتين من جبن البارميزان ومن ملعقة إلى اثنتين من الثوم المفروم وقم بخبزها لما يصل إلى 45 دقيقة.
