أثبتت الدراسات أنّ تجنّب إطعام الأطفال الأرز يجنّبهم أمراض خطرة عدّة. وذلك بعد التوصل لوجود مادة سامة في الأرز.
ويحتوي الأرز على مادة سامّة وهي الزرنيخ، التي تتسبب كثرتها بأمراض سرطانية ومشاكل صحية أخرى.
وفيما يلي نقدم لك أغذية بديلة عن الأرز لتغذية طفلك.
البديل عن الأرز للأطفال
الكينوا: هي نوع من البذور الصالحة للأكل، ومتوفرة بألوان مختلفة. من فوائدها أنّها مضادة للأكسدة وتحتوي على الألياف المفيدة للإمعاء.
الحنطة السوداء: تتميز الحنطة السوداء بخلوها من الجلوتين، وتعتبر من الحبوب التي تتمتع بقيمة غذائية عالية، إذ تحتوي على نسبة عالية من الألياف ومضادات الأكسدة والمعادن.
الفريكة: تتميّز الفريكة لكونها تعزز صحة العيون وعملية الهضم، بالإضافة إلى أنّها تساهم في بناء العضلات وتسيطر على مستويات السكر في الدم.
البرغل: يخفض الكولسترول في الدم كما يسيطر على مستوى السكر في الجسم وبفضل احتوائه على مادة حمض الفريوليك يساعد في الوقاية من التفاعلات لبعض المواد المسرطنة.
