يساعد الشوفان على الشعور بالشبع لأنه يحتوي على نسبة عالية من الألياف والبروتينات. ويساعد على التقليل من السعرات الحرارية والدهون المتراكمة بالجسم. كما يحافظ على صحة الجهاز الهضمي، ويمنع امتصاص المواد الدهنية به، ويساعد في التخلص من الدهون التي توجد بالجسم عن طريق الفضلات.

لذلك قومي بإضافة الشوفان إلى أطباقك، لتتمتعي بأطيب الحلويات الخفيفة المناسبة للدايت، وفقاً لموقع “سيدتي”.

المكونات :

الزيت النباتي : نصف كوب

السكر البني : كوب

البيض : 2 حبة

الشوفان : 2 كوب

جوز الهند : ربع كوي

دقيق : كوب

بيكنج بودر : ملعقة صغيرة

حليب : كوب وربع

الفانيليا : ملعقة صغيرة

القرفة : ملعقة صغيرة

الزنجبيل : ملعقة صغيرة

القرنفل : ملعقة صغيرة

ملح : رشّة

دبس التمر : 2 ملعقة كبيرة.

طريقة التحضير:

ضعي الشوفان في وعاء عميق ثمَّ شخني الحليب واسكبيه فوق الشوفان ثم أضيفي القرفة والزنجبيل والقرنفل وجوز الهند إلى الشوفان والحليب.

قومي بوضع الزيت والسكر في وعاء آخر مع إضافة البيض والفانيلا إلى الزيت والسكر وخفقها سوياً.

اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر والملح وأضيفي الدقيق إلى مزيج البيض ثمَّ ضعي خليط الشوفان واخلطيها جميعا ثمّ اسكبيها في القالب المخصص للكيك.

اخبزي القالب في الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، لمدّة 20 – 30 دقيقة ثم ادهني الكيك وهو ساخن بدبس التمر.